Le nostre Creazioni

Preparate artigianalmente con ingredienti semplici, solo zucchero e mandorle, sono realizzate in diversi modi, con ciliegie candite, scaglie di mandorla e aromi naturali.

Biscotti speziati e profumatissimi che appartengono all’antica tradizione dolciaria del messinese, arricchite con miele e mandorle nostrane.

La frutta Martorana fa parte della tradizione dei dolci tipici siciliani, famosa nel mondo perché alla fine del processo di lavorazione la sua forma finale è la perfetta imitazione o riproduzione di frutta.

I biscotti Regina sono dei tipici biscotti siciliani ricoperti con semi di sesamo. Si tratta di biscotti croccanti e deliziosi preparati con una particolare pasta frolla e ricoperti con semi di sesamo tostati.

Sono le tipiche ciambelline di pasta frolla messinesi, degli anelli di pasta frolla fragranti e dal sapore unico. Provale inzuppandole nel latte oppure semplicemente mangiandole durante la giornata.

Impasto di pasta frolla, steso a sfoglia non sottile e farcita con un ripieno di fichi secchi, uva passa, mandorle, scorze d’arancia o altri ingredienti che variano a seconda delle zone in cui viene preparato, poi chiusa e conformata in vari modi, spesso a forma di Ciambella.

Una croccante cialda fritta, ripiena con ricotta e gocce di cioccolato o crema al cioccolato e guarnita con arancia candita o granella di nocciole. 

Cassatelle siciliane, semplice e fragrante impasto di pasta frolla ripieno di crema dolce. Cassatelle siciliane ripiene ottime da regalare o da gustare in famiglia dopo pranzo.

Baluardo della pasticceria è il panettone artigianale realizzato con ingredienti sani e genuini per offrire un prodotto di altissimo livello da farcire con la crema di pistacchio.